السعرات الحرارية في البطاطس
in , ,

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية و المطبوخة

السعرات الحرارية في البطاطس المطبوخة البطاطس تعد واحده من اهم الاطعمه التي يتم تناولها في العالم حيث انها من اشهر الاطعمه وذلك للفوائد العديده التي تحتوي عليها البطاطس والمميزات التى تعطيها للجسم بصوره دائما مما يجعلها من الخضروات رقم واحد في العالم المتداوله في جميع انحاء العام على الرغم من انه يتم زراعتها في اوقات معينه ولكن البطاطس من انواع الخضروات التي يمكن تخزينها وتداولها بصوره دائمه في العام بشكل كامل لذا فانها من الخضروات التي يعشقها جميع المواطنين بشكل خاصه عن البطاطس من من انواع الخضروات التي يوجد مجموعه كبيره من الطرق التي يمكن استخدامها في عمليه طهي البطاطس ويوجد البطاطس المقليه ويوجد البطاطس المسلوقه الى جانب البطاطس المطبوخه مما جعل البطاطس تنتشر بشكل اكبر خاصه ان للبطاطس العديد من الفوائد والمواد الغذائيه التي تحتوي عليها الى جانب ان البطاطس من انواع الخضروات رخيصه الثمن التي يمكن الحصول عليها بشكل سهل ولذلك فانها من انواع الخضروات التي يتم تناولها بشكل كبير.

السعرات الحرارية في البطاطس المطبوخة

البطاطس من انواع الاطعمه التي لا تخلو من اي نظام غذائي حيث ان الاشخاص الذين يحتاجون الى عمل رجيم لانقاص الوزن فانهم يقومون باستخدام البطاطس في جميع النظم الغذائيه وذلك لان البطاطس من انواع الخضروات الغنيه بالعديد من الامور المفيده مثل المعادن المفيده والفيتامينات والالياف التي يحتاج اليها الجسم بشكل دائم لذا فان من يقوم بعمل رجيم غذائي فان البطاطس دائما ما تكون من الاختيارات الاولى لذا فان هناك العديد من الاشخاص الذين يحاولون البحث عن السعرات الحراريه التي توجد في البطاطس المطبوخه او في حبه البطاطس حتى يستطيع حساب كميه السعرات التي يمكن ان يحصل عليها بصوره يوميه من البطاطس.

  • سعرات الحرارية لبطاطس المطبوخة مع القشرة
  • 87 السعرات الحرارية
  • 77 في مئة من الماء
  • 1.9 جرام من البروتين
  • 20.1 جرام من الكربوهيدرات
  • 0.9 جرام من السكر
  • 1.8 جرام من الألياف
  • 0.1 جرام من الدهون

وتختلف السعرات الحراريه التي توجد في البطاطس باختلاف طريقه طهي البطاطس حيث ان البطاطس المسلوقه تختلف السعرات الحراريه التي توجد فيها عن البطاطس المشويه او البطاطس الشيبسي او البطاطس المطبوخه حيث ان الشخص الذي يتبع نظام رجيم خاص يجب عليه ان يكون لديه علم بالسعرات الحراريه التي توجد في كل نوع من هذه الانواع حتى يتمكن من الحصول على الفائده المرجوه منها

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية و المشوية

  • كل 100 جرام من البطاطس تحتوي على حوالي 77 جرام من السعرات الحراريه
  • ثمره البطاطس متوسطه الحجم تحتوي على 164 من السعرات الحراريه
  • اما 195 جرام من البطاطس المشويه مع القشره تحتوي على 220 جرام من السعرات الحراريه
  • اما البطاطس المشويه بدون قشره فتحتوي على 162 جرام من السعرات الحراريه
  • اما البطاطس المقليه اصابع العشره اصابع التي تزن حوالي 42 جرام تحتوي على حوالي 158 جرام من السعرات الحراريه

فوائد البطاطس

تحتوي البطاطس على مجموعه كبيره من المميزات والفوائد التي من الصعب ان تتوافر بهذا الكم وهذا الكيف في اي نوع اخر من الخضروات واهم هذه الفوائد:

  • تحتوي البطاطس على مجموعه من النشويات المركبه والتي تعد من اهم المصادر التي تمد جسم الانسان بالطاقه.
  • يعد البطاطس من اهم المصادر للحصول على الياف المفيده للجسم حيث ان هذه الالياف تساعد في الحفاظ على القلب وتحمي القلب من الاصابه بالعديد من الامراض الى جانب انها تحمي من العديد من انواع السرطانات حيث ان حبه البطاطس المتوسطه عند تناولها مع القشره فان ذلك يفيد الانسان بالحصول على 3 جرام من الالياف وهو ما يغطي حوالي 12% من احتياجات الانسان اليومية من الالياف.
  • وحيث ان البطاطس من اهم مصادر النشويات كما انها تمتلئ بالالياف فهي تعد من انواع الاكلات التي تؤدي الى شعور الانسان بالشبع عند تناولها لذلك فانها من الاكلات التي ينصح دائما بان يتم وضعها في الحميات الغذائيه حيث انها تساعد على انقاص الوزن عندما تكون ضمن وجبات متوازنه.

اهم العناصر الغذائيه التي تحتوي عليها البطاطاس

  • فيتامين b6 من اهم انواع الفيتامينات التي يحتاج اليها الجهاز الهضمي والتي تحتوي عليها البطاطس بمعدلات جيده وذلك من خلال مركب phytonutrients الذي يعد من المركبات المهمه التي تعمل كمضاد للاكسده بالاضافه الى انه من المركبات التي تساعد الجسم في الوقايه من اشكال مختلفه من الامراض.
  • البوتاسيوم من اهم المركبات التي توجد في البطاطس وذلك لانه من المعادن الجيده التي لديها القدره على مساعده جسم الانسان في التخفيض من معدلات ضغط الدم.
  • فيتامين سي من اهم الفيتامينات التي توجد في البطاطس وهو من الفيتامينات المشهوره بعلاج العديد من انواع الامراض مثل الانفلونزا ونزلات البرد كما انه من الفيتامينات المضاده للاكسده ويحمي جسم الانسان من الخلايا الضاره كما انه من الفيتامينات التي تقوم على تكوين الكولاجين هذه الماده التي تمتلك القدره على مساعده انسجه العظام على التماسك.

هل البطاطس مضره لمرضى السكر

في الماضي كان دائما يتم تقديم النصائح للاشخاص المصابين بمرض السكر بان يتجنبوا تناولوا البطاطس حيث ان البطاطس يمكن ان تؤدي الى ارتفاع في معدل السكر في الدم ولكن حتى اليوم لا توجد الدراسات العلميه التي تؤكد ان تناول البطاطس يؤدي الى ارتفاع معدل السكر داخل الجسم وزياده الوزن والسمنة ولذلك فانه ينصح مرضى السكر بعدم الافراط في تناول البطاطس بل يجب ان يتم تناولها بصوره معتدله حتى يتم الاستفاده من المميزات والفوائد العديده التي تحتوي عليها البطاطس بدون الاصابه باي نوع من الاضرار منها.

فوائد قشر البطاطس

جرت العاده انه عندما يتم تناول البطاطس باي طريقه طهي ان يتم التخلص من القشره ولكن العديد من الدراسات العلميه اكدت علي ان قشرة البطاطس من الامور المفيده جدا عند تناولها حيث ان العديد من العناصر الغذائيه والالياف توجد في قشرة البطاطس لذلك فانه من الافضل عندما يتم تناول البطاطس ان لا يتم التخلص من القشره بل يمكن غسيل البطاطس بشكل جيد ثم بعد ذلك تقطيعها بالقشره والاستفاده من الفوائد العديده التي تحتوي عليها قشره البطاطس.

البطاطس المسلوقة والتخلص من السمنه

تلعب البطاطس المسلوقه دور مهم في التخلص من السمنه حيث ان العديد من الدراسات العلميه اكدت علي ان نتناول البطاطس المسلوقه عن طريق وضعها في المياه بدون وضع اي نوع من الاضافات الاخرى حتى الملح يعد من الوسائل الحديثه التي يتم استخدامها بصوره في التخلص من السمنه وذلك لان البطاطس تحتوي على مجموعه من المواد التي تمتلك القدره على امتصاص الدهون من جسم الانسان بالشكل الذي لا يضر الجسم كما ان البطاطس تحتوي على مجموعه كبيره من العناصر الغذائيه التي تمتلك القدره على ازاله السموم من داخل جسم الانسان بالصوره التي لا تضر بالقلب كما ان هناك العديد من خبراء التغذيه الذين يؤكدون على ان البطاطس تتشابه الى حد كبير مع عسل النحل في انها تمتلك القدره على ان تقي الانسان من الاصابه بامراض السرطان وذلك لانها يحتوي على مجموعه من المواد الغذائيه الرئيسيه للجسم مثل الكالسيوم الفسفور النحاس البوتاسيوم الحديد.

ما مدى فائدة هذه المقالة بنسبة لك؟

اضغط على نجمة لتقوم بتقييم!

متوسط ​​تقييم 0 / 5. عدد الأصوات: 0

لا يوجد اصوات حتى الان! كن أول من يقيم هذا المنشور.

كريم علي

المقالة من طرف كريم علي

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0
فوائد البصل المشوي

فوائد البصل المشوي لجسم الانسان

اعراض نقص الحديد

اعراض نقص الحديد في جسم الانسان