طريقة عمل القشطة
in

طريقة عمل القشطة فى المنزل بمكونات متوفرة فى كل بيت

طريقة عمل القشطة

ما هى تعريف القشطة

•القشطة هو احد مشتقات اللبن لاننا نحصل من خلاله ويوجد استخدامات كثيره للقشطة مثل الفطائر والحلويات وتأكل القشطة بجانب بعض الاطعمة وهذا لانها تعرف بطعم لذيذ ويحبونه كثير من الاطفال لانها تتميز بخفتها ولذتها عند التناول كما انها تحتوى على كثير من الفوائد التى يجب الحصول عليها

طريقة عمل القشطة بالنشا

•اذا كنت تريد عمل القشطة فى المنزل لكى تقومون بتوفير ثمنها ولذلك نقدم لكل ربة منزل المكونات التى يجب توافرها لعمل القشطة فى البيت وهى :-
•3أكواب من الحليب السائل
•نص كوب من الماء
• ملعقتان كبيره من السكر
• ملعقه كبيره من الفانيليا
•5 معالق صغيره من النشا
•ملعقه كبيرة من الزبدة

*بعد ذلك نقوم بتحضير القشطة بتلك المكونات
نقوم أولا بوضع الحليب فى وعاء ونضيف لهم السكر والزبدة والفانيلا ونقوم بوضع الاناء على النار حتى يغلى جيدا ونقوم بالتقليب المستمر على نار هادئه وبعد ذلك نقوم بتذويب النشا فى ماء جيدا ثم نضيفها على الحليب ونقوم بالتقليب أيضا وسنلاحظ أن الخليط يتماسك وبعد ذلك نقوم بوضعها فى علب بلاستكيه ونقوم بحفظها فى الثلاجه وبتلك الطريقه نكون أنتهينا من عمل القشطة ونقدر نستخدمها بعد ذلك

أسهل طريقة عمل القشطة العربية فى المنزل

•تعرف معنا على كيفية عمل القشطة العربية ولكن اولا لابد من تحضير تلك المكونات وهى ( لتران من الحليب كامل الدسم ، لتران من الماء ) ويوجد ملحوظه مهمه لا يمكن عمل القشطة بلبن خالي الدسم

*الطريقه التى نقوم من خلالها بعمل القشطة العربية

•يتم وضع الحليب على النار ولكن لا نتركه حتى الغليان ونقوم أيضا بوضع الماء على النار وكما فعلنا فى الحليب نقوم بعمل هذا فى الماء لا نجعلها تصل إلى مرحلة الغليان ونقوم بعد ذلك بأخذ الحليب من النار ونحضر صنية ونضع فى وسطها طبق حتى نصب به حليب وبعد ذلك نأخذ صنية الحليب ونضعها على بخار الماء حتى تتكون طبقة من القشطة على الحليب ثم نتركها لمدة ساعة حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بالراحة بثقب القشطة حتى نخرج منها الحليب وبعد ذلك نقوم بوضعها فى الثلاجه ونكون بتلك الطريقه السهله قد انتهينا من عمل القشطة وبأفضل طعم

طريقة عمل قشطة سلطة الفواكه

•هذه الطريقه سهله جدا يمكن تنفيذها ببساطة فى البيت اولا نقوم بتحضير المكونات التى نستخدمها فى عمل قشطة سلطة الفواكه

*كوب من الحليب
*ملعقه صغيره من السكر
*ملعقتان صغيرتان من النشا
*ملعقه صغيره ماء الزهر
*علبة قشطة
* 3 معالق كبيره من الماء
*ملعقه صغيره فانيلا
طريقة تحضير قشطة سلطة الفواكه

قبل اى شئ نقوم بتذويب النشا جيداً فى الماء ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الحليب على درجة حراره هادئه ونضيف له السكر والفانيلا وماء الزهر ونبقي مستمرين فى تقليبهم وبعد ذلك نضيف لهم النشا ونستمر بالتحريك جيدا حتى يتجانس لمدة خمس دقائق وبعد ذلك نرفعها من على النار ونضيف لها القشطة ونحركه جيدا ثم نتركه حتى يبرد وبعد ذلك نقوم بتعبئته ونضعه فى الثلاجة حين احتياجها فى تزين سلطة الفواكه

طريقه عمل القشطة السورية

•تتكون القشطة السورية بأقل التكاليف من ثلاث لترات من الحليب ، كوب نشأ ، لتر حليب ، نص كوب من الخل الابيض فكل هذه المحتويات أذا قمنا بتحضيرها نقوم بعد ذلك بالبدأ فى عمل القشطة السوريا الطريقة كالتالى

*اولا نقوم بوضع 3 لترات حليب فى وعاء ونضعهم على النار حتى يصل الى درجه حراره 80 درجة مئوية وبعد ذلك نقوم بإضافه الخل على الحليب حتى يفصل القشطة من الماء ونقوم بتصفية القشطة جيدا وتركها عشر دقائق ونقوم بتكرار هذه العمليه حتى نتخلص من الماء نهائيا ونحصل على القشطة

*نضع ليتر الحليب الاخر فى وعاء على النار ونضيف له النشاونقوم بالتقليب الى بعض الوقت حتى نجده تماسك ثم بعد ذلك نضيف القشطة التى قمنا بتحضيرها قبل هذا حتى يتم مزجهم مع بعض وبعد ذلك نقوم بالتقليب لبعض الوقت بعد ذلك نقوم بنقلها من على النار ونقلبها بملعقه خشبيه ولكى نتمتع بقشطة ناعمة نقوم بخلطها فى الخلاط حتى تكون ناعمة ونقوم بوضعها فى وعاء زجاجي ووضعها فى الثلاجة لمدة 8 ساعات وبعد ذلك يمكننا استخدامها

كيفية عمل القشطة بأبسط التكاليف

•مكونات عمل القشطة بسيطة جدا تتوافر فى كل منزل
*كوب حليب بودرة
*كوب من الماء
*ملعقه كبيره نشا
*نص ملعقه صغيره من الزبده
*ملعقه كبيره سكر

هذه المحتويات لا يصعب على أحد توافرها وهذا يسهل علينا أكثر القيام بعمل القشطة أفضل من شراءها بأسعار عاليه لا تجعل بعض الاشخاص لا يمكن الحصول عليها ونحن اليوم نقوم بمساعدة كل ست بيت بعمل القشطة فى منزلك نركز جيداً فى طريقه التحضير وهى :-

•نقوم اول شئ بوضع الحليب والماء والطحين فى وعاء ووضعهم على نار هادئه ونقوم بتقليبهم جيدا باستمرار وبعد ذلك سنلاحظ أن الخليط بدأ يتماسك ولكن لا نتوقف بل نستمر بالتحريك حتى نجد الخليط اصبح سميكة كالقشطة وبعد ذلك نقوم بوضعه فى اناء زجاج ووضعه فى الثلاجه وتكون بتلك الطريقه القشطة جاهزة وبطريقة بسيطة لا تأخذ وقتا طويلا ويمكن استخدامها مع جميع انواع الحلويات

طريقه عمل قشطة الحليب

•يفضل كثير من عمل معظم الاطعمه التى نتناولها فى البيت بسبب ارتفاع الاسعار فى تلك الفتره ولذلك نحن نريد تسهيل عمل كل شئ فى منزلك ولذلك تستطيع الان التعرف على طريقة اخراج قشطة من الحليب ومكونات هذه الطريقه كيلو حليب كامل الدسم
طريقه التحضير هى :-

نقوم بوضع الحليب على النار وتركه حتى الغليان وبعد ذلك نقوم برفعه من على النار وتركه حتى يبرد ولا نقوم بتغطيته حتى يهدئ وبعد ذلك نقوم بوضع غطاء عليه لمدة نصف ساعه وبعد ذلك نقوم بوضعه فى الثلاجه لمدة 4 ايام دون الاقتراب منه ابدا وبعد ذلك نقوم باخراجه ونرفع من عليه الغطاء وازالة الطبقة الموجودة على الحليب وتكون هذه الطبقة هى القشطة ويمكنك استخدامها كما تريد واذا كنت تريد كمية اكبر تستطيع استخدام هذه الطريقه عدة مرات

اقرا ايضا: مايونيز : كيفية عمل مايونيز منزلي الصنع في 3 دقائق

ما مدى فائدة هذه المقالة بنسبة لك؟

اضغط على نجمة لتقوم بتقييم!

متوسط ​​تقييم 0 / 5. عدد الأصوات: 0

لا يوجد اصوات حتى الان! كن أول من يقيم هذا المنشور.

أنيسة التازية

المقالة من طرف أنيسة التازية

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0
نقص الحديد

ماذا يسبب نقص الحديد في الجسم

منقوع التين المجفف لنقص فيتامين د

منقوع التين المجفف لنقص فيتامين د