طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
in , ,

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية

كيفية عمل المكرونة بالبشاميل

تعتبر المكرونة بالبشاميل من أهم الوجبات التى يستمتع بها الفرد عند تناولها ولكن يوجد كثير من الأشخاص يصعب عليهم صنعها ولكن نحن الآن نقدم لكم كل ما هو يسهل عليكم طهيها ولكن لأبد من تحضير المكونات التالية 2/1 كيلو مكرونة أقلام 4/1 لحمة مفرومة 6 ملاعق كبيرة دقيق سمنة كوب من الشوربة لبن ملح بصل 1 بيضة

الخطوة الأولى

نقوم بتحضير وعاء ونضع به ماء ونتركه حتى يغلى ونضع فى الماء بعض الملح ثم بعد ذلك نقوم بوضع المكرونة حتى يتم تسويتها تماما مع متابعتها وبعد ذلك نقوم نقوم بتصفيتها وغسلها بالماء البارد بشكل جيد

الخطوة الثانية

وتكون بهذا جمعنا جميع مكونات المكرونة بالبشاميل ونقوم بعد ذلك بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة مع إضافة السمن ونقوم بتقليبها بعض الوقت ثم نضيف إليها اللحم المفرومة بعد حصول البصل إلى اللون الأصفر ثم بعد ذلك نضع كمية قليله من الملح حسب الحاجة ونترك بعدها اللحم حتى يتم تسويته ولا نضيف إليها أى شئ أخر

الخطوة الثالثة

نقوم بتحضير وعاء ونضع به سمن وبعد ذلك أضف الدقيق وأبدأ فى التقليب حتى يتم مزج الدقيق مع السمن جيداً ثم نقوم بإضافة اللبن بشكل تدريجى حتى نحصل على القوام المناسب المرغب فيه وبذلك نكون قمنا بعمل بالبشاميل

الخطوة الرابعة

نضع المكرونه التى قمنا بسلقها على نصف كمية بالبشاميل فى إناء واسع وبعد ذلك نقوم بإحضار الصينية التى نقوم بتسوية المكرونة بها ونضع بها نصف الكمية التى تم خلطها بالبشاميل ثم نقوم بوضع اللحم المفرومة وفردها بشكل متساوى ثم نقوم بوضع باقى المكرونة المتبقية كلها وبعد ذلك نقوم بوضع كميةبالبشاميل المتبقية عليها وبعد ذلك نقوم بوضع بيضة على وجه الصينية حتى نحصل على مذاق جيد وبذلك نكون قمنا بعمل المكرونة بالبشامل ونضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن ساعة الأ ربع حتى تكون جيدة

ما مدى فائدة هذه المقالة بنسبة لك؟

اضغط على نجمة لتقوم بتقييم!

متوسط ​​تقييم 0 / 5. عدد الأصوات: 0

لا يوجد اصوات حتى الان! كن أول من يقيم هذا المنشور.

أنيسة التازية

المقالة من طرف أنيسة التازية

تعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0
اعراض نقص الحديد

اعراض نقص الحديد في جسم الانسان

نقص الحديد عند الاطفال

نقص الحديد عند الاطفال أبرز اعراضه وطرق علاجه